Как заказать торт для свадьбы

⤹ Торт – это нечто особенное. Мы привыкли к тому, что на большие события обязательно заказывают торт. Откуда пришла такая традиция? А ведь ей немного лет, и началась она где-то в семидесятых годах прошлого столетия. На Руси на праздники выпекали караваи, а на свадьбу он был особым. И каравай был символом процветания и счастливой семейной жизни.
Ключевой момент на свадьбе – разрезание торта.

Торт для свадьбы в магазине не покупают, и нужно заранее его заказывать. Очень важен и его выбирают специально очень тщательно. Сегодня кондитеры предлагают огромный выбор, который может удовлетворить полет любой фантазии, и лучше, чтобы выпечка поступила свежей, и как раз вовремя. Примерно лучше заранее представить, каким бы вы хотели видеть ваш торт, какой формы и размера, чем он будет украшен, будет ли он традиционным, или вы желаете что-то особенно оригинальное. Торт по весу рассчитывают на количество гостей, примерно 200 г. на человека. Предусмотрите некоторый запас, чтобы не попасть в неловкую ситуацию, когда кому-то не хватит кусочка торта. Учтите еще три килограмма. На свадьбу в банкетном зале «Джа-Тей» в Махачкале по большей части выбирают торт многоярусный, а когда большая свадьба, то его вес может превысить 7 кг.

Традиционный свадебный торт, как правило, по форме круглый или напоминает сердечко, но сегодня кондитеры воплощают самые разнообразные фантазии в креме, фруктах и ягодах. Можно фотографироваться на свадьбе рядом с тортом, и тогда он может быть ярким и красочным. Торт украшается чем-то съедобным, и может содержать несъедобный декор – фигурки молодых, цветы. Важно, чтобы гости, угощаясь, не перепутали, что является съедобным, а что нет.

Внешне торт привлекателен, но не забудьте о его вкусе. Если раньше был популярен масляный крем, сейчас все больше предпочитают менее тяжелые ингредиенты. Наиболее популярны бисквитные торты, йогуртовые крема, творожная масса. Иногда делают ярусы с использованием разных рецептов, чтобы гости могли выбрать наиболее привлекательный для них кусочек.

Ваша свадьба пройдет шикарно в банкетном зале Джа-Тей в Махачкале. Искусные повара приготовят лучшие блюда на свадебное торжество, а убранство зала будет поистине царским. Наши залы приспособлены под то, чтобы принять большое количество гостей, провести пышную свадьбу, которая запомнится на всю жизнь.